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冷鏈物流園區(qū)規(guī)劃建設(shè)應(yīng)采取的方式

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冷鏈物流園區(qū)是近幾年才出現(xiàn)的新概念,是我國物流高速發(fā)展和冷鏈物流得到充分重視的現(xiàn)象。國外的物流園區(qū)涵蓋多種功能,其中包括冷庫和冷產(chǎn)品的物流功能,一般不作為獨(dú)立的園區(qū)概念出現(xiàn)。而我們?yōu)榱藦?qiáng)調(diào)冷鏈的特殊性,將冷產(chǎn)品的集中處理、交易、儲存和配送的建筑群稱為冷鏈物流園區(qū)。這一方面體現(xiàn)了冷鏈的重要性,另一方面為園區(qū)建設(shè)加上了一個吸引眼球的概念。

1.戰(zhàn)略定位階段
 
冷鏈物流園區(qū)的戰(zhàn)略定位非常重要,園區(qū)應(yīng)該做什么、不應(yīng)該做什么,園區(qū)的選址、運(yùn)營模式和規(guī)模大小等等在此階段要明晰。園區(qū)戰(zhàn)略定位不能靠簡單的參觀考察,靠短期的政策引導(dǎo)。戰(zhàn)略定位必須基于當(dāng)?shù)厥袌鲂畔�,基于行業(yè)發(fā)展特點(diǎn),基于國家發(fā)展方向和企業(yè)的總體戰(zhàn)略做出綜合分析。2012年海南島�?隈R村的冷鏈物流園最初計劃建設(shè)以蔬菜預(yù)冷為主的大型冷庫,但經(jīng)過戰(zhàn)略研究和定位后,改變?yōu)橐院.a(chǎn)品和水產(chǎn)品冷庫為主的水產(chǎn)品交易中心,避免了園區(qū)冷庫的方向性錯誤。
 
2.園區(qū)規(guī)劃階段
 
冷鏈物流園區(qū)規(guī)劃階段是將園區(qū)戰(zhàn)略定位落實到圖紙上的過程。此階段的主要工作應(yīng)包括:園區(qū)整體布局分析、園區(qū)內(nèi)道路及停車區(qū)域及動線分析、建筑內(nèi)功能布置及動線分析、建筑形式選擇對比方案、節(jié)能環(huán)保方案等等。有些冷鏈物流園區(qū)功能較復(fù)雜,包括多溫區(qū)冷庫、配送中心、交易大廳、展示廳、產(chǎn)品加工車間、普通庫房、辦公建筑等等。要將園區(qū)建設(shè)成布局合理、功能完備、適合運(yùn)作的設(shè)施,需要負(fù)責(zé)總體規(guī)劃的人員具備一定的物流經(jīng)驗、冷庫建設(shè)常識、建筑結(jié)構(gòu)經(jīng)驗和我國特有的批發(fā)市場運(yùn)作理念。
 
3.園區(qū)建設(shè)階段
 
園區(qū)建設(shè)階段不但要有建筑施工的工程監(jiān)理負(fù)責(zé)工地施工監(jiān)督,同時也要對關(guān)鍵施工階段和關(guān)鍵點(diǎn)實施有效監(jiān)督,包括冷庫的保溫、管道鋪設(shè)等環(huán)節(jié)。冷庫在開始使用時出現(xiàn)的跑冷、庫板出汗、地面開裂等現(xiàn)象都是在施工階段沒有進(jìn)行有效控制造成的。
 
4.園區(qū)運(yùn)營階段
 
冷鏈物流園區(qū)從建設(shè)到運(yùn)營一般會經(jīng)過試運(yùn)行、驗收、招商等過程。如果投資商沒有物流園區(qū)或批發(fā)市場管理經(jīng)驗,應(yīng)聘請有經(jīng)驗的團(tuán)隊做初期培訓(xùn),并逐步建立自己的各種管理流程和規(guī)章制度。物流是生產(chǎn)性服務(wù)行業(yè),冷鏈物流園區(qū)的經(jīng)營就應(yīng)該以服務(wù)商戶交易,服務(wù)物流運(yùn)作為經(jīng)營宗旨。
 

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