隨著新零售蓬勃發(fā)展，生鮮類產(chǎn)品的訂購(gòu)需求對(duì)時(shí)效和訂制方式要求越來(lái)越高。很多物流企業(yè)還是建造冷鏈物流中心。那么冷鏈物流中心要考慮到有哪些功能定位呢?
首先，冷鏈物流中心是整體冷鏈物流中的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)，起到最大化地滿足冷鏈的上下游的需求的作用。
因此，冷鏈物流中心對(duì)外提供服務(wù)的功能定位一般有如下幾點(diǎn)：
1. 多溫層倉(cāng)儲(chǔ)管理。
直接影響冷鏈物流中心冷庫(kù)的溫層設(shè)計(jì)與制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)。例如：0~4℃冷藏品的存儲(chǔ)，2~8℃蔬果類商品的存儲(chǔ)，-50℃高檔海鮮類商品的存儲(chǔ)，-20℃海鮮類商品、冰淇淋類商品、長(zhǎng)期存儲(chǔ)的冷凍品儲(chǔ)存，
2. 運(yùn)輸配送。
通過(guò)對(duì)物流配送車輛尺寸的數(shù)據(jù)分析，規(guī)劃設(shè)計(jì)出碼頭的高度以及場(chǎng)區(qū)回車場(chǎng)的距離，在內(nèi)部更多考慮分撥區(qū)、出貨暫存區(qū)及的設(shè)計(jì)。
3.流通加工。
當(dāng)冷鏈物流中心的功能定位中有流通加工服務(wù)的需要時(shí)，規(guī)劃設(shè)計(jì)中就要考慮原料庫(kù)區(qū)與成品庫(kù)區(qū)，加工作業(yè)區(qū)等因素，依據(jù)加工工藝設(shè)計(jì)各區(qū)域溫層及設(shè)施配置。
4. 宅配與快遞。
在規(guī)劃時(shí)需要考慮拆零低溫揀貨區(qū)與分貨區(qū)的規(guī)劃。
5. 退貨服務(wù)。
物流中心的理想狀態(tài)是無(wú)退貨，但在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中，退貨是不可避免的，由于冷鏈商品大多數(shù)是食品類商品，有保質(zhì)期及冷鏈不能間斷等條件限制，退回物流中心的商品大多在品質(zhì)或包裝方面出現(xiàn)問(wèn)題，因此，退在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，就需要考慮退貨商品保存庫(kù)區(qū)及銷毀區(qū)處置。
冷鏈物流中心在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)重點(diǎn)分析上述功能的特點(diǎn)、商品流量、存量水平，最大化滿足上述功能的情況下，達(dá)到物流效率最高、綜合投資成本最低的目標(biāo)。
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