伴隨消費者需求升級,食品安全監(jiān)管力度加大,農(nóng)產(chǎn)品、生鮮電商崛起等種種因素疊加,各大食品企業(yè)、第三方
物流、生鮮電商也越來越注重“全程冷鏈”的打造與宣傳。冷鏈行業(yè)似乎已經(jīng)進入了發(fā)展的快車道。產(chǎn)業(yè)在線冷鏈項目研究依據(jù)對行業(yè)發(fā)展跟蹤監(jiān)測的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上結(jié)合實地調(diào)研,就中國冷鏈市場目前呈現(xiàn)的狀態(tài)困局與機遇做分析,中國冷鏈設(shè)備市場爆發(fā)所需要具備的市場和產(chǎn)業(yè)要素到底有哪些?
面臨的困局:規(guī)模增長遇瓶頸,中國冷鏈設(shè)備市場不溫不火。
產(chǎn)業(yè)在線統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2016年整體冷鏈設(shè)備總產(chǎn)值1834億元,同比下滑0.2%,各冷鏈環(huán)節(jié)設(shè)備的發(fā)展遠低于預(yù)期,巨大的需求沒有完全轉(zhuǎn)化,冷鏈設(shè)備表現(xiàn)不佳。對此產(chǎn)業(yè)在線也進行了深入的研究,并結(jié)合一些業(yè)內(nèi)專家人士的觀點歸納如下:
1、標準規(guī)范未成體系也難成體系,且標準落實不到位。我國冷鏈行業(yè)很早已經(jīng)意識到標準規(guī)范的重要性,各種相關(guān)政策標準也開始建設(shè)出臺,但總體來說這些標準還未形成體系,而且在實施上面也有很大的阻礙,標準并沒有落實到位;
2、政策支持力度有待提升。近幾年政府文件中多次提到冷鏈發(fā)展相關(guān)內(nèi)容,但多是導(dǎo)向性內(nèi)容,關(guān)于設(shè)備制造企業(yè)關(guān)心的補貼等實質(zhì)性內(nèi)容并未提及,很多地區(qū)補貼政策申請復(fù)雜且困難;
3、非標定制,產(chǎn)能受限,成本高。整個鏈條設(shè)備眾多,且對不同環(huán)境、儲藏物有不同的要求,多為定制化需求,產(chǎn)品難以實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn),企業(yè)盈利能力較差;
4、消費者對冷鏈運輸需求高,但認知度低。冷鏈
物流理念推廣薄弱,食品安全的重要沒有得到消費者真正的認識;
5、兩個“一公里”的難題。冷鏈
運輸的“最先一公里”和“最后一公里”。
6、設(shè)備利用率較低。前期建設(shè)的很多冷庫庫容利用不合理,地區(qū)分布不均勻。
7、地區(qū)分布不均。冷鏈設(shè)備集中于東部發(fā)達地區(qū),欠發(fā)達地區(qū)設(shè)備數(shù)量、技術(shù)等都無法保障。
雖然冷鏈產(chǎn)業(yè)面臨著種種問題,但是產(chǎn)業(yè)在線認為目前我國冷鏈覆蓋率仍然較低,電商發(fā)展、城鎮(zhèn)化進程加速、人們對食品質(zhì)量要求的提升、醫(yī)藥冷鏈需求增加等都利好冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,冷鏈產(chǎn)業(yè)蘊含著巨大的潛力,但是冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新風口在哪里呢?
新機遇:技術(shù)驅(qū)動與需求結(jié)合下行業(yè)邊界逐步擴大,冷鏈設(shè)備迎來發(fā)展新風口。
從目前情況來看,隨著消費升級的持續(xù)深化,冷鏈設(shè)備制造企業(yè)逐步從傳統(tǒng)的冷凍轉(zhuǎn)向生鮮、醫(yī)藥等行業(yè),家用冰箱冷柜企業(yè)也開始探索在輕型商用柜領(lǐng)域的發(fā)展,冷鏈
物流的行業(yè)邊際逐步擴展,越來越受關(guān)注。產(chǎn)業(yè)在線總結(jié)市場發(fā)展,對未來市場新機遇做出如下判斷:
1、新冷媒:CO2、NH3自然工質(zhì)在大型甚至中、小型制冷設(shè)備的廣泛應(yīng)用;
2、新業(yè)態(tài):新餐飲中央廚房、新零售自動售貨機;
3、新領(lǐng)域:制冷設(shè)備在核電、醫(yī)藥等新領(lǐng)域擴展;
4、智能化:物聯(lián)網(wǎng)時代下,無論是設(shè)備端還是冷鏈管理環(huán)節(jié),智能化發(fā)展是大勢所趨;
5、模塊化:冷鏈設(shè)備模塊化、規(guī)�;l(fā)展,提升設(shè)備利用率和盈利能力;
6、國際化:海外市場的需求對接和中國一帶一路政策驅(qū)動下的新增需求。
冷鏈設(shè)備市場發(fā)展的機遇與挑戰(zhàn)并存,如何應(yīng)對新市場環(huán)境下的機遇與挑戰(zhàn)?
上海百弘計算機軟件有限公司開發(fā)的物流管理系統(tǒng)軟件,為物流園區(qū)管理、倉儲管理、運輸管理及物流交易管理提供系統(tǒng)解決方案。百弘軟件通過物流管理軟件幫助客戶節(jié)約物流成本、合理配置資源的同時,幫助企業(yè)提高核心競爭力,電話:400-8939-255